Goedkope kappers vormen probleem
Het aantal kapperszaken groeit, ook in Zwolle. Wie daaraan de conclusie verbindt dat het goed gaat in de branche, zit verkeerd. De van oudsher bekende salons hebben het moeilijk. De nieuwkomers, al dan niet met een allochtone achtergrond, zijn meestal eenpersoonsbedrijfjes. In opkomst is ook de ambulante kapper. Wat de starters gemeen hebben, is dat ze lage tarieven (kunnen) hanteren.
Het aantal heuse kapsalons, de zaken met personeel, loopt door de jaren heen gestaag terug. Met name het in 1996 laten vervallen van wettelijke vestigingseisen, heeft aan die tendens bijgedragen.
Bron: Stentor


'Ook de makelaar mocht opeens een kapsalon beginnen', blikt Jan Hofstede terug. Ruim 25 jaar was hij bestuurlijk actief voor de plaatselijke afdeling van de Algemene Nederlandse Kappers Organisatie. Die ANKO, met nog altijd 44 adressen op de Zwolse ledenlijst, is intussen anders georganiseerd. Een twintigtal plaatselijke kappers onderhoudt sindsdien de contacten in het Zwols Kapperscollectief. Zo eens per drie maanden wordt stilgestaan bij vaktechnische ontwikkelingen, tarieven, personeels- en opleidingsaangelegenheden. 'Daar worden de nieuwtjes uitgewisseld', meldt Jan Hofstede.
Als het over de prijzen en de omzet gaat klinkt hij 'niet vrolijk'. De euro en de economische recessie krijgen de schuld. 'Ondernemers met personeel kunnen niet voor een tientje knippen', weet hij zeker. En als mensen hun bezoek aan de kapper telkens een maandje uitstellen, gemiddeld eens per drie in plaats van twee maanden, scheelt dat wel eenderde van de omzet, rekent Hofstede voor. Wat nog hielp bij het overleven was de verlaging van het BTW-tarief. Ondanks dat landelijk veel salons ophielden te bestaan - vorig jaar 1.200 weet Hofstede te melden - groeide het aantal kapperszaken toch met 500. De Zwolse kapper zet zich niet af tegen die nieuwkomers. 'Als ze staan ingeschreven bij de Kamer van Koophandel en netjes belasting betalen heb ik er geen probleem mee.'
'Ondergronds'
Ook niet met de ambulante kappers die bij de mensen thuis langsgaan. Maar als de BTW-maatregel teruggedraaid wordt, en die dreiging is actueel, vreest Hofstede wel dat het de kant opgaat dat meer eenpersoonszaken 'ondergronds' gaan.
Vooralsnog constateert ook de Kamer van Koophandel veel belangstelling voor het starten van kapsalons.
Een actuele rapportage maakt duidelijk dat er sprake is van 'een verschuiving van reguliere kapsalons naar ambulante vormen en al dan niet (qua bestemmingsplan) legale thuiskappers'.
Vorig jaar werden alle starters-records gebroken. Het lukt de Kamer niet meer de aantallen op te splitsen als het om allochtone ondernemers gaat. De nationaliteit van starters wordt sinds in 1998 de nieuwe Handelsregisterwet is ingevoerd niet meer vastgelegd.
Geplaatst door: Webmaster | donderdag 4 augustus 2005 om 10:41:22
Haarstylisten, hairdesigners, hairfashion - specialisten, haarvormgevers, shape - kappers. De Zwollenaar kan in Zwolle terecht bij meer dan zeventig kappers, op bijna elke straathoek.
Er is veel onderscheid tussen de diverse kapsalons in de stad. Dameskappers, herenkappers, hippe kapsalons - zoals Hair Today aan de Luttekestraat. Authentieke barbiers zoals Kapsalon Van der Worp aan de Sassenstraat. Dure kappers waarbij een knipbeurt al snel in de tientallen euro's loopt. Goedkope kappers waarbij je na een paar centimeter haar en slechts een paar euro's lichter weer buiten staat. En dan zijn er nog de allochtone kappers. De Chinese gemeenschap in Zwolle kan terecht bij de Chinese kapper Rong Cheng aan de Steenstraat, de Turkse Zwollenaren gaan naar Herenkapsalon Murat aan de Diezerstraat.
'En dat laatste klopt dus niet', weet eigenaar Murat Celep (32) van deze laatste kapsalon. Hij werd geboren in Turkije en werkte daar al in een kapsalon. Toen hij in 1992 naar Nederland kwam, richtte hij zich op een eigen kapsalon in Zwolle. Deze werd in januari 2003 geopend. 'Het begin is voor iedere starter moeilijk, maar ik had eigenlijk al na een maand een vaste klantenkring en het gaat nog steeds erg goed. Tachtig procent van de klanten is autochtoon, twintig procent allochtoon. Mijn Turkse afkomst bepaalt de afkomst van mijn klanten niet', zegt Celep. Toch is zijn afkomst in zijn werk wel merkbaar. Bepaalde Turkse knipgewoonten heeft hij naar Zwolle meegenomen. 'Ik werk veel meer met het scheermes en met de schaar dan met de tondeuze. Het leuke van dit werk is het contact met mensen. Elke dag zie je andere mensen en je praat met iedereen. Daar houd ik van.' Dat de klant in financieel mindere tijden schrapt in het aantal kappersbezoeken, daar merkt Celep weinig van. 'Wij zijn goedkoper en hebben het daardoor eigenlijk alleen maar drukker gekregen. Alleen deze maanden is het rustig, omdat er veel mensen op vakantie zijn. Maar daar heeft iedere zaak last van, niet alleen de kapper.'
Geplaatst door: Webmaster | donderdag 4 augustus 2005 om 10:41:40
Volgens cabaretier Theo Maassen is out off bed gel een belachelijk verzinsel. Je smeert het als je net uit bed komt in je haar en dan moet het lijken alsof je net uit bed komt. 'Waarom smeer je het dan in je haar?', vraagt hij zich af. Er is veel veranderd in de wereld van haar en kapper.
Hans Kalf is al 45 jaar kapper in Zwolle. Stond als kereltje in de zaak van zijn vader. 'Je begon toen als je een jaar of vijftien was, hé. Mijn vader had nog een soort permanentfabriek. Mensen gingen met Pasen, Pinksteren en Kerst naar de kapper. Die tijd is niet meer.'
Een kapsel is meer een imago geworden, zegt Kalf. Als je in een bepaalde vriendengroep zit, is het belangrijk je ook op die manier te onderscheiden. Voor die doelgroep heeft Kalf twee jongerenzaken: Hairtoday. 'Trends veranderen zo snel, onvoorstelbaar. De invloed van bijvoorbeeld MTV is groot. Jeugd wil dezelfde haardracht als ze op televisie zien.' Fashion TV is ook een maatstaf. Daar is de allernieuwste haarmode te zien. Veel retro. 'Permanent - de krulletjes - komt terug', heeft Kalf geconstateerd. In de drie familiezaken - 'daar komt iedereen' - van de Zwolse kapper is de mode misschien iets ondergeschikt, maar in de herensalon zeker niet. Mannen willen niet alleen meer kortgedekt. 'Ze durven meer', zegt Kalf. 'Gooien kleurtjes erin, vinden het uiterlijk ook belangrijker. Het moet steeds gekker.'
De punk heeft veel betekend voor de ontwikkeling van de kapsels, heeft Kalf gemerkt. 'Daar komt het kleurgebruik en het lef vandaan. Sinds die tijd kan alles.' De hanenkam als voorbeeld. Geboren op straat en inmiddels al jaren doorgedrongen tot in alle lagen. 'Ineens moesten we de meest fantastische kleuren gaan gebruiken en soms zoveel mogelijk.' Het haar hoorde plotseling bij de presentatie, stond ergens voor. Dat is nadien niet meer veranderd. 'Veel mensen knippen hun haar zelf tegenwoordig. Scheren het hoog op. Trendvolgers zien het en willen dat ook, alleen iets netter en gaan daarom naar de kapper. Het gaat in behoorlijk tempo. Kapsels zijn zo in en zo weer uit.'
Vorig jaar was het matje - in de jaren tachtig mateloos populair - ineens terug in de nek.
Alles kan, maar vooral: alles moet. Er zijn geen grenzen meer. Dat heeft vooral met durf te maken, heeft Kalf geconstateerd. 'Steeds meer mensen willen er gewoon cool uitzien. Dat is niet meer alleen iets van jongeren. Er zijn zoveel informatiebronnen waar iedereen kan zien wat hip of cool is. En het wisselt ook heel snel.'
Hij ziet het terug bij zijn kleinkinderen. 'Die zijn continue met het haar bezig. Ze willen het net zo als K3 en even later weer anders. Het draait allemaal om cool zijn.'
Hij vindt niet dat het kappersvak er zwaarder door is geworden. 'Het is vijftig procent techniek en vijftig procent stijlen. Dat laatste moet ook niet onderschat worden. Want een kapsel is tegenwoordig ook vooral stijl.' Is dat nog wel leuk? 'Ja, ik heb een fantastisch beroep. We gaan altijd met de tijd mee'.
Geplaatst door: Webmaster | donderdag 4 augustus 2005 om 10:42:02
Verbaast me niks dat de traditionele kappers het moeilijk hebben.
Bij mijn vorige kapper betaalde je 18 Eurootjes!!!! voor een stukje eraf. Absurd gewoon. Ik ga nu naar één van die instapkappers. 2x zo goedkoop en eigenlijk ook vele malen beter.
Wat ik me wel afvraag is of het bij mijn nieuwe kapper wel allemaal eerlijk gaat.
Volgens mij verdient die knakker aardig wat zwart geld. Ja, en dat is oneerlijke concurrentie!
Belastingdienst of de FIOD moet maar een keer posten :) :)
Geplaatst door: Appie S | donderdag 4 augustus 2005 om 10:52:58
http://www.kapsalonlenf.nl/ E15,75 en prima kapper, al jaren.
Geplaatst door: Chrizz | vrijdag 5 augustus 2005 om 8:59:04
Ik heb zelf een tondeuse gekocht, na 2 maal gebruiken heb ik het ding al terugverdiend.
18 euro is ook niet meer normaal voor een knipbeurt.
Geplaatst door: flits | vrijdag 5 augustus 2005 om 11:45:37
en al helemaal niet als de kappers steeds sneller moeten gaan knippen. Je betaalt veel voor iets wat steeds minder goed gebeurd.
Geplaatst door: IJ | vrijdag 5 augustus 2005 om 15:05:19
Tja, vroeger ging ik altijd naar de Hair Today, maar daar betaal ik tegenwoordig al euro; 25,50. En dat voor dat beetje haar wat ik heb. In guldens is dat gewoon ruim 56 gulden! Dat is toch niet meer normaal. Ik ga tegenwoordig naar L F. Ze knippen daar ook prima en ..... nu kan ik samen met mijn vrouw en ben amper meer kwijt dan ik alleen kwijt was bij Hair Today. Kappers moeten eens ophouden met klagen en gewoon normale, betaalbare prijzen gaan handteren, zeker nu, in een tijd dat nogal wat mensen niet meer rond kunnen komen door die Bak-ellende die aan de macht is met die geldklopper Zalm! Uitroeien die lui.
Geplaatst door: Arjan | zaterdag 6 augustus 2005 om 1:10:03
een woord: KAPPERSCHOOL!
Geplaatst door: jackie | zaterdag 6 augustus 2005 om 23:27:08
Goedope kappers een probleem???????? Wat dacht je van DURE kappers een probleem. 20 euro voor 10 minuten zitten en 1 cm eraf? tsssssssss schandalig.
Geplaatst door: impuls | maandag 8 augustus 2005 om 13:10:32